El Consejo de Gobierno de la Junta de Andalucía ha dado un paso importante en la promoción y fomento de la producción ecológica en la comunidad, al aprobar el inicio de la tramitación del Anteproyecto de Ley de Impulso y Promoción de la Producción Ecológica y otras producciones agrarias y pesqueras sostenibles.
Esta iniciativa, impulsada por la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, tiene como objetivo establecer un marco normativo que permita el impulso y la promoción de la producción ecológica y otros métodos de producción sostenible en el ámbito autonómico. De esta manera, se busca incrementar la sostenibilidad en el sistema agroalimentario andaluz, reduciendo su huella medioambiental y promoviendo la economía circular.
Andalucía es líder nacional y europeo en producción ecológica, con una superficie cultivada de 1,3 millones de hectáreas, lo que representa aproximadamente el 30% de la superficie agraria de la comunidad. Además, cuenta con más de 22.500 operadores, entre los que se incluyen 5.400 explotaciones ganaderas y más de 3.300 industrias certificadas.
Sin embargo, a pesar de su creciente importancia económica, es necesario acercar el crecimiento de estas producciones a los índices de consumo. Por ello, la futura ley pretende introducir medidas dirigidas al fomento del consumo y al impulso de la producción ecológica.
En cuanto a los productos pesqueros certificados, también se ha destacado su importante crecimiento en los últimos años, tanto en la acuicultura como en la captura silvestre certificada. Estas producciones sostenibles tienen un impacto positivo en la conservación de los recursos pesqueros, la protección del medio ambiente y el bienestar animal.
En definitiva, la futura ley de Impulso y Promoción de la Producción Ecológica de Andalucía busca fortalecer y consolidar el liderazgo de la comunidad en este sector, promoviendo prácticas sostenibles y fomentando el consumo de productos ecológicos entre la ciudadanía y las instituciones. Una iniciativa que contribuirá a un sistema agroalimentario más sostenible y respetuoso con el medio ambiente.
