Andalucía demuestra su excelencia en el Salón Gourmets 2024: líder en el sector agroalimentario en la feria de Madrid

Andalucía demuestra su excelencia en el sector agroalimentario en el Salón Gourmets 2024, la feria que se celebra en Ifema Madrid hasta el jueves 25 de abril.

El pabellón andaluz, que ocupa más de 2.500 metros cuadrados, ha recibido la visita de importantes figuras del sector como el director gerente de la Agencia de Gestión Agraria y Pesquera de Andalucía (Agapa), José Carlos Álvarez; la directora general de Industrias, Innovación y Cadena Agroalimentaria, Cristina de Toro; y el presidente del Grupo Gourmets, Francisco López. También han estado presentes la delegada de Agricultura de la Junta en Granada, Carmen Lidia Reyes; la diputada provincial de Huelva, Rocío Moreno; y la delegada de la Junta de Andalucía en Madrid, Teresa Astolfi.

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Durante uno de los showcookings de la marca de calidad andaluza ‘Gusto del Sur’, Cristina de Toro ha destacado el constante crecimiento de este distintivo desde su creación, asegurando que «cada vez que actualizamos los datos, aumenta el número de empresas andaluzas que se han unido».

La directora general ha animado a las empresas agroalimentarias y pesqueras de Andalucía a unirse a ‘Gusto del Sur’, cuyos productos cuentan con una calidad garantizada y certificada. En la actualidad, la marca cuenta con más de 100 empresas adheridas y más de 200 productos, así como 67 figuras de calidad diferentes.

El chef Álvaro García ha sido uno de los protagonistas en las demostraciones en vivo del Espacio Andalucía en esta edición de Salón Gourmets, donde el stand andaluz cuenta con dos escenarios simultáneos, uno dedicado a las denominaciones de calidad y otro para presentar otros productos andaluces. Las diputaciones de Córdoba, Granada, Huelva y Jaén también participan en algunos de los 12 showcooking en los que se pueden degustar productos de diversos sectores agroalimentarios.

En estos escenarios, algunas empresas andaluzas aprovechan para presentar sus novedades. Por ejemplo, Inés Rosales (Sevilla) ha llevado sus ‘Crackers’, un snack ahumado que se ha presentado con un hummus de aceitunas y pimentón; mientras que Jaencoop (Jaén) ha ofrecido su aceite de oliva virgen extra. Ambos productos forman parte de la marca ‘Gusto del Sur’. En proceso de incorporarse a ella se encuentran las cucharitas de pan de Obando (Sevilla) y los dos nuevos vinos de Bodegas La Divisa (Granada).

Además de los visitantes presenciales, la feria ofrece la posibilidad de interactuar con el pabellón andaluz a través de internet. Para ello, se ha habilitado una retransmisión en streaming a través del canal de Youtube de Agapa.

Toda la información sobre la agenda y programación de los cuatro días de feria y las empresas expositoras se encuentra disponible en los tótems interactivos del espacio de Andalucía en Ifema y en la web oficial de Salón Gourmets.

Con la presencia de Andalucía en el Salón Gourmets 2024, queda patente una vez más la calidad y excelencia de los productos agroalimentarios de la región, que continúan conquistando el paladar de los consumidores y posicionando a Andalucía como un referente en el sector.