La cooperativa ganadera Ovipor ha logrado sostener una facturación de 26 millones de euros en 2023, a pesar de las dificultades productivas que han enfrentado durante dicho ejercicio en la ganadería extensiva. Así se ha puesto de manifiesto en la Asamblea General de socios, en la que estuvieron presentes alrededor de 200 socios y socias, y que contó con la presencia del delegado de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural en Huelva, Álvaro Burgos, y la alcaldesa del municipio, María Alonso, junto a la diputada provincial Patricia Millán.
El presidente de la cooperativa Ovipor, Agustín González, comenzó agradeciendo a la Diputación de Huelva por ceder las instalaciones para acoger la Asamblea, y lamentó la ausencia del presidente de la institución provincial, David Toscano, para escuchar las demandas de los ganaderos onubenses.
Durante la Asamblea se presentó el informe correspondiente a 2023, un año «muy complicado» para el sector ganadero debido a los altos costes de producción, los efectos de la sequía y los problemas sanitarios, como la Enfermedad Hemorrágica Epizoótica (EHE), la tuberculosis en bovino y la lengua azul en ovino. Además, la entrada en vigor de la nueva reforma de la Política Agraria Común (PAC) ha traído consigo «más obligaciones, más burocracia y menos ayudas para la ganadería extensiva», según señaló Agustín González.
Estas circunstancias han tenido un impacto en la facturación de la cooperativa, que alcanzó los 26.018.892 euros, lo que supone una caída de casi el 6% en comparación con el año anterior. Casi la mitad de este importe (49%) proviene de la actividad de piensos y suministros.
El presidente de Ovipor destacó que el año 2023 ha sido «muy atípico» ya que, a pesar de los precios históricos en muchas de sus producciones, las explotaciones siguen sin ser rentables. Esto ha llevado al sector ganadero a movilizarse, denunciando la excesiva burocracia, las campañas de desprestigio, la falta de relevo generacional y la escasa dotación de recursos para la ganadería extensiva. Según González, sin rentabilidad no hay sostenibilidad posible.
En cuanto a los resultados por sectores, todas las producciones, excepto la leche que tuvo un crecimiento del 10%, disminuyeron su facturación, siendo la caída más significativa en el porcino. Sin embargo, a pesar de esta disminución, Ovipor sigue siendo una cooperativa sólida, con beneficios en todas sus actividades, especialmente en la elaboración de productos ibéricos.
El presidente de Ovipor agradeció la implicación de todos los que forman parte de la cooperativa, tanto en su plantilla como en su base social, y resaltó que, a pesar de las dificultades, han seguido trabajando para asesorar, informar y formar a los socios, mejorar las explotaciones y obtener los mejores precios del mercado.
En la Asamblea también se hizo balance de lo que llevamos en 2024, con una visión más optimista de las perspectivas para la ganadería, gracias a las lluvias que hacen presagiar mejores rendimientos de cultivo y más alimento para los animales en el campo, así como a una mayor estabilización de los mercados internacionales.
Ovipor está integrada por 835 ganaderías ubicadas en las provincias de Huelva, Sevilla, Extremadura y en el Alentejo portugués. Se destaca por su estrategia empresarial, siendo la única empresa de economía social integrada en cuatro Entidades Asociativas Prioritarias (EAP). A través de sus asociaciones, Ovipor comercializa productos como cerdos ibéricos, corderos, cabritos, leche de cabra y terneros y vacas. Este modelo de negocio permite a la cooperativa tener mayor presencia y eficiencia en los mercados, así como aportar mayor valor añadido a sus producciones y, por tanto, a sus socios.