Isla Cristina inicia su XX Encuentro de Capitanes de Almadraba con el ronqueo de un atún

Isla Cristina ha iniciado su XX Encuentro de Capitanes de Almadraba con el ronqueo en directo de un ejemplar de rabil donado por la empresa local Ficolumé. El acto ha tenido lugar en el auditorio del recinto ferial El Carmen de dicha localidad costera, donde se han dado cita unas 300 personas no solo para disfrutar, sino también para aprender sobre esta ancestral forma de despiezar un atún.

El maestro ronqueador fue José Manuel Martín González y el de ceremonias el presidente de la Asociación ‘Amigos del Atún Thunnus, Thynnus y Amantes del Vino’ de Isla Cristina, José Antonio López, quien al tiempo que el primero fue realizando su delicada faena, narró en directo para los asistentes las partes del atún que se iban extrayendo del impresionante túnido, tanto en castellano como en japonés.

El ronqueo ha supuesto también el pistoletazo de salida del XX Encuentro de Capitanes del Almadraba Arráez y Sotarráez, que convertirán a Isla Cristina en capital mundial del atún hasta el próximo día 18 de septiembre y que incluye un completo e interesante programa de actividades centrado en tan preciada especie y en la actualmente desaparecida tradición almadrabera del litoral onubense.

Se trata de una iniciativa organizada por la Asociación ‘Amigos del Atún Thunnus, Thynnus y Amantes del Vino’ en colaboración con el Ayuntamiento de Isla Cristina, que permite estos días a isleños y a visitantes conocer con detalle y disfrutar de uno de los manjares de la gastronomía mundial como es el atún.

En cuanto a la programación, y aunque previamente ya se han llevado a cabo distintas actividades como las dos exposiciones que estos días pueden disfrutarse en la ciudad: ‘Un Bol de Atunes Rojos’ y ‘El señor de los Atunes’, las jornadas proseguirán el jueves día 15 en el CIT Garum, que acogerá un pregón almadrabero a cargo del artista local Miguel Ángel Concepción, al que seguirá la mesa redonda ‘Almadraberos isleños, la gente de poniente en las almadrabas de Conil, Barbate, Zahara de los Atunes y Tarifa’.

Entre dicho jueves y el sábado 17 se celebra la XVI Semana de Alta Gastronomía del Atún, con la participación de prestigiosos restauradores del panorama nacional como Jesús María Becerra, de restaurante Becerrita en Sevilla;  Charo Álvarez, de Restaurante La sal de Zahara de los Atunes y Sevilla y José Antonio y Jesús Zaíño, del restaurante isleño Casa Rufino, que elaborarán menús con este prestigioso producto.

El viernes 16 se llevará a cabo la XVII Cata de Mojamas de Atún para profesionales, cuyos resultados se revelarán ese mismo día en el marco de la inauguración, ya por la tarde, de las jornadas técnicas del Encuentro de Capitanes de Almadraba que concluyen el sábado 17 en el CIT Garum y que incluyen intervenciones de técnicos, profesores, investigadores, estudiosos y profesionales venidos de distintos ámbitos y puntos de la geografía mundial para debatir en distintas charlas y mesas redondas sobre temas relacionados con esta ancestral pesquería.

De forma paralela, se lleva a cabo en Isla Cristina la XV Muestra Culinaria del Atún, en la que participan cerca de medio centenar de establecimientos de la localidad elaborando platos y tapas a base de atún, en la que los comensales podrán votar por el bocado más exquisito.

Activado el aviso amarillo por fuertes lluvias en toda la provincia de Huelva para este lunes

La Agencia Estatal de Meteorología (Aemet), ha activado el aviso amarillo por fuertes lluvias en todas las comarcas de la provincia de Huelva para este lunes.

Dicha alerta afectará, por tanto, a las comarcas de Andévalo, Condado, litoral y sierra, y en todos los casos se mantendrá activo entre las 18:00 horas de este lunes, y también las 18:00 horas del día siguiente, martes, 13 de septiembre, por precipitaciones acumuladas esperadas de 20 mm en una hora.

También en todos los casos, la probabilidad de fuertes chubascos estará entre el 40 y el 70 por ciento.

Lluvia en la provincia de Huelva (Foto: Jordi Landero)

‘El Señor de los Atunes’ ya está en Isla Cristina

La espectacular muestra escultórica ‘El Señor de los Atunes’, del artista Pedro L. Barberá (Chiclana, 1961), que ha sido inaugurada esta semana en Isla Cristina, puede visitarse en la sala de exposiciones del CIT Garum de dicha localidad costera hasta el próximo domingo, 18 de septiembre. La muestra se enmarca en el XX Encuentro de Capitanes de Almadraba Arráez y Sotarráez, que convertirá Isla Cristina un año más en capital mundial del atún del 11 al 18 de septiembre próximos.

La exposición, formada por una veintena de piezas, fue inaugurada por el alcalde de la localidad, Jenaro Orta, en un acto que contó con la presencia del propio artista, Pedro L. barberá, y al que también asistieron José Antonio López, presidente de la Asociación Amigos del Atún Thunnus, Thynnus y Amantes del Vino -que organiza las jornadas-, y la concejala de Cultura del Consistorio isleño, Ana Vieira.

Se trata de una muestra de esculturas relacionadas con el mundo del atún y realizadas en titanio, bronce o materiales reciclados diversos, entre las que destaca algunas maquetas de los famosos atunes-veleta que se han convertido en auténticos iconos turísticos en varios municipios costeros gaditanos con larga tradición almadrabera como La Línea, Tarifa, Zahara de los Atunes, Barbate, Conil, Chiclana y la propia capital gaditana.

Junto a estas emblemáticas obras, la colección ‘El Señor de los Atunes’ incluye piezas de menor tamaño, entre las que destacan las versiones del propio artista sobre su monumental atún-veleta en distintos tamaños y elaboradas en acero inoxidable sobre peana de mármol travertino; y obras como Atún a dos aguas, Atún a media agua, Atún a cuatro octavos, distintos ejemplares de Cola de atún, realizadas en latón.

Otras obras son Aleta dorsal de orca macho, de acero inoxidable, madera y granito; Panes de atunes enfrentados, de acero inoxidable y corten patinado; Atún panelado, de acero corten inoxidable y leds; cola de atún mediana cinética, de acero inoxidable, o Panel atún fondo de red, de acero y acero corten pulido; entre otras muchas.

El primer edil isleño puso en valor «la belleza» de la muestra, y mostró su interés en que Isla Cristina cuente en sus calles como elemento decorativo con uno de los grandes atunes-veleta de titanio de Barberá, al igual que los principales municipios atuneros de Cádiz, con el objeto de materializar una futura ruta almadrabera en Andalucía a través de estos monumentos, que ponga en valor esta pesquería, para lo que pidió la implicación de la Junta de Andalucía.

Orta agradeció por otra parte al autor su participación en las jornadas del atún de Isla Cristina, lo cual va a «aportar un nuevo atractivo, y más singularidad, si cabe, al Encuentro de Capitanes de Almadraba» de los próximos días.

El autor se mostró satisfecho por poder exponer su colección ‘El Señor de los Atunes’ en Isla Cristina, un municipio al que calificó como «verdadero centro mundial de atún» por ser la localidad «donde más conocimiento se tiene sobre esta especie, a pesar de la ausencia en él, desde hace ya años, de almadrabas». «En estas piezas he puesto mi alma y hablan por mí -concluyó Barberá-, por lo que me siento enormemente agradecido a la Asociación Amigos del Atún y al Ayuntamiento isleño por poder mostrarlas aquí».

Finalmente José Antonio López indicó que se trata de una «muestra especial» que llega coincidiendo con la XX edición del Encuentro de Capitanes de Almadraba, destacando por otra parte la «singularidad» y agradeciendo al autor su cesión por unos días para esta «atractiva» exposición. Finalmente mostró su deseo e intención de «trabajar para que Isla Cristina cuente en sus calles, de forma permanente, con uno de los grandes atunes-veleta de titanio de Barberá, uniéndose así a la ruta de los municipios almadraberos andaluces».

La obra de Pedro L. Barberá profundiza en la riqueza de los océanos, hallando para ello en el atún, en los cetáceos y en los hipocampos -o caballitos de mar-, unos singulares aliados artísticos.

Los atunes y las colas de orca, animal también muy vinculado históricamente a la actividad almadrabera como principal depredador del primero, transformados por el acero inoxidable y las manos del escultor, se han convertido en paisaje y en símbolo turístico de la gastronomía de la costa gaditana. Su obra está presente en reconocidos restaurantes de toda la provincia. De familia arraigada en las salinas, la obra de Pedro L. Barberá nace de la preocupación por la sostenibilidad del entorno marino y de una indudable identificación con su origen.

Retiran sofás, colchones, carros de compra y 1.000 kilos de basura de las marismas Isla Cristina

Casi una veintena de voluntarios ambientales -en concreto 19- han recogido este sábado más de una tonelada de basura en un paraje natural de Isla Cristina, además de otros elementos como sofás o carros de supermercado, que se han ido tirando a la zona de la ría del Carreras, a su paso por Espacio Capitana.

Según ha indicado en sus redes sociales la asociación ‘Cuidemos Isla Cristina’, cuyos integrantes se han sumado a la iniciativa, que ha sido organizada por el Ayuntamiento de Isla Cristina, en solo una hora y media se han recogido más de mil kilos de ‘basuraleza’, además de tres sofás, dos colchones y cuatro carritos de supermercado, todo ello en dicha zona, muy cercana al núcleo urbano de Isla Cristina.

En la acción han participado voluntarios de todas las edades «con un fuerte compromiso medioambiental», con lo que han reclamado que más voluntarios se unan a su labor, ya que cuantas más personas participen más basura se podrá recoger. 

El colectivo se pregunta que, si 19 personas han logrado retirar dicha cantidad de residuos, “¿Qué no se lograría con 200 voluntarios y con todo un pueblo colaborando sin arrojar basuras?”.

“A ningún voluntario nos para cuestiones como ‘es cosa de otros’ porque partimos del convencimiento de que es cuestión de todos, cada cual desde sus posibilidades, de compromiso, voluntad y respeto del entorno donde se vive”, añaden.

Por otra parte agradecen la organización de la iniciativa al Ayuntamiento de Isla Cristina, cuyo Departamento de Servicios Generales “hasta ahora siempre se ha mostrado dispuesto a colaborar con esta asociación enviado coches, cubas, tramitando quejas,… para realizar nuestras propias batidas de limpieza”.

“Una acción cómo esta trata de despertar conciencias y esperamos que así sea”, prosiguen, a lo que añaden que “ha sido un día maravilloso compartiendo espacio y encuentros con gente de diez”.

Por último también agradecen la colaboración de la Braseria Freiduria La Peña “por el merecido refrigerio”; al grupo de socios de Cuidemos Isla Cristina “que han estado hoy poniendo de manifiesto los objetivos de esta asociación”; y el apoyo de las empresas locales Usisa, Ficolumé, Mariscos Isla Cristina y Estival Group Isla Cristina.

Cartaya procede a la limpieza del arroyo de La Pontezuela

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El Ayuntamiento de Cartaya ha procedido a limpiar el arroyo de La Pontezuela, donde ha desarrollado actuaciones de desbroce y retirada de cañas y residuos antes de que lleguen las lluvias.

La alcaldesa, Pepa González Bayo, y el concejal de Medio Ambiente, José Ángel Rodríguez, destacan «la importancia de estos trabajos como medida preventiva para garantizar la evacuación del agua a través de estos cauces próximos al casco urbano».

Señalan que las actuaciones de limpieza y desbroce del arroyo continuarán durante la próxima semana a lo largo del tramo comprendido entre la Vía Verde y La Pontezuela, después de conseguir los permisos necesarios para poder desarrollar estos trabajos ante la administración competente.

El Campillo sorprende con un original paso de peatones que parece levitar sobre el suelo

«La Vuelta al Cole nunca fue tan divertida». Con esta frase anuncia el Ayuntamiento de El campillo la habilitación de un nuevo y original paso de peatones para acceder al CEIP La Rábida de dicho municipio minero onubense.

Aunque parece elevado, se trata de un efecto óptico ya que en realidad se trata de una obra pictórica de los artistas locales Miguel Ángel Pérez y Juan Díaz Patricio.

“Es pintura, pero parece que las líneas levitan sobre el suelo. Un enorme trabajo. ¡Enhorabuena!», concluye el Consistorio en su perfil oficial de Facebook.