Grandes diferencias en la cosecha de cereales en Andalucía: la sequía causa estragos en algunas zonas mientras que otras prosperan

Comienza la siega de cereal en Andalucía con grandes diferencias entre las zonas oriental y occidental por la sequía

En Andalucía, una de las principales regiones cerealistas de España, ya ha comenzado la siega de los cereales, principalmente trigos duros y blandos. Después de dos años difíciles debido a la falta de lluvia, finalmente se espera una buena cosecha en la mayoría de las provincias que cultivan este secano.

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Las cosechadoras ya están trabajando a pleno rendimiento en provincias como Sevilla y Córdoba, donde se puede afirmar que la campaña se presenta muy positiva. Sin embargo, hay una cara y una cruz en esta cosecha de cereales en Andalucía. Mientras que en algunas zonas se habla de una buena cosecha, en otras la sequía ha causado estragos en los cultivos de secano.

Comarcas agrarias como Los Vélez y Valle del Almanzora de Almería, y Baza y Huéscar en el Altiplano de Granada, no han recibido ni una gota de las lluvias de primavera que han salvado a otros cultivos en diferentes zonas andaluzas. Esto ha provocado la ruina para los agricultores de estas zonas limítrofes con Murcia, donde se estima que unas 20.000 hectáreas de cereales de secano han sufrido los efectos negativos de la sequía.

Según Ramón García, responsable de Herbáceos de COAG Andalucía y secretario provincial de COAG Sevilla, los rendimientos de la campaña están siendo dispares en Andalucía debido a la sequía en algunas zonas, pero en general, se espera una cosecha positiva. Destaca la buena calidad de los granos de trigo, tanto duro como blando, en las provincias de Sevilla y Córdoba, donde se están obteniendo rendimientos de entre 3.800 y 4.400 kilogramos por hectárea.

Pero no solo en Andalucía se están viviendo las consecuencias del cambio climático. Otras zonas cerealistas de España, como Zaragoza, Teruel, Lleida, Tarragona, Valencia, Alicante, Murcia y las Islas Baleares, acumulan dos años sin cosechar debido a la sequía. Estas zonas, consideradas como las «zonas cero» de la sequía en cereales, suponen más del 7% de la superficie de cereales plantada en España para la campaña 23/24.

Desde COAG se han pedido ayudas directas al Ministerio de Agricultura y a las Comunidades Autónomas para los cerealistas de secano de las zonas más afectadas, que por segundo año consecutivo no tendrán ingresos. Mientras tanto, en Andalucía, también se encuentran Extremadura, Castilla La Mancha, Castilla y León y Navarra con buenas perspectivas productivas, pero con una caída del 26% en los precios respecto al año pasado y unos costes de producción al alza.

Los costes de producción para la campaña actual se sitúan entre 280 y 320 euros por tonelada para cereales de secano, con picos en algunas zonas de Andalucía donde se eleva hasta los 490 euros por tonelada. La fertilización es una de las partidas con mayores costes, pudiendo superar el 30% del total de los costes de producción. Además, se han observado incrementos notables en otros costes como las semillas y plantones, la protección fitopatológica y la energía y lubricantes.

En cuanto a los precios percibidos por los agricultores, se ha producido un descenso del 26% en comparación con el año anterior. Mientras tanto, las importaciones han aumentado en los últimos años, lo que supone un incremento del 23,6% entre 2022 y 2023, alcanzando los 23 millones de toneladas.

A pesar de estos desafíos, Ramón García confía en que la situación de precios se revierta gracias a la calidad de los granos de trigo en Andalucía, que es la primera región de Europa en cosechar los cereales. Con la esperanza de una buena cosecha y una mejora en los precios, los agricultores andaluces continúan trabajando para garantizar la producción de cereales en la región.