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El sector almendrero ha llegado a un acuerdo para actualizar las normas de recepción de almendra, tanto en cáscara como en grano con piel. Estas normas, que entrarán en vigor en todo el territorio español a partir del 1 de agosto de 2024, han sido consensuadas por las principales organizaciones representativas de la cadena de valor de la almendra.
Las normas de recepción de almendra en cáscara han sido pactadas por los sectores productor y descascarador, representados por la Asociación Española de OPFH de Frutos Secos y Algarrobas (AEOFRUSE), Cooperativas Agro-alimentarias de España y la Asociación Nacional de Descascaradores y Comercializadores de Almendra Española (DESCALMENDRA). Se han establecido normas relativas a la calidad de la recepción de almendra en cáscara, humedad, tolerancias en las mezclas de variedades, muestreos y pesos de las partidas.
Por su parte, las Normas de Recepción y Entrega de Almendra en Grano con Piel han sido consensuadas por la Agrupación de Exportadores de Almendra y Avellana de España (SAB-Almendrave), AEOFRUSE, Cooperativas Agro-alimentarias de España y DESCALMENDRA. En este caso, se han abordado parámetros como las tolerancias en humedad, materias extrañas y mezclas, además de especificaciones sobre envases y transporte.
Con esta actualización de las normas, los sectores productor, descascarador y comercializador buscan mejorar, prestigiar y facilitar las ventas de almendra española, con el objetivo de obtener productos de mayor calidad que ayuden a consolidarse en los mercados más exigentes y abrir nuevos mercados de interés para el sector.
Esta noticia es una muestra de la colaboración y el esfuerzo conjunto de los diferentes actores del sector almendrero, que trabajan para seguir mejorando y posicionando a la almendra española como un producto de calidad en el mercado. La entrada en vigor de estas normas en 2024 será un paso importante hacia este objetivo.