El precio de la fresa en la provincia de Huelva sigue en aumento durante la campaña de producción 2023/2024, alcanzando un valor medio de 1,57€/kilo a principios de mayo. Según el último informe del Observatorio de Precios y Mercados de la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía, este fruto continúa su tendencia ascendente desde el inicio de la campaña.
En las últimas semanas, el valor medio del kilo de fresa ha ido en aumento, llegando a los 1,19€/kilo en la primera semana de abril, lo que supone casi 30 céntimos más que el año anterior. Esta tendencia se mantuvo durante el mes de abril, con valores de 1,32€/kilo, 1,39€/kilo y finalmente 1,57€/kilo en la primera semana de mayo.
Además, estos precios son superiores a los de la campaña anterior, lo que demuestra una buena evolución en el mercado de la fresa de Huelva. También es positivo el comportamiento en los mercados mayoristas europeos, donde la fresa española es una de las más cotizadas. En Alemania, por ejemplo, el precio medio ha alcanzado los 4,27€/kilo a principios de mayo, un 10,9% más que la semana anterior y un 15% más que en la campaña anterior.
Por otro lado, la frambuesa también ha experimentado un aumento en su valor durante la campaña, aunque se espera que este se estanque al acercarse al pico máximo de producción a mediados de abril. A principios de mayo, el valor medio de la frambuesa en la provincia de Huelva era de 5,93€/kilo, un 16% menos que la semana anterior pero ligeramente por encima del año anterior.
En general, tanto la fresa como la frambuesa muestran una evolución positiva en sus precios durante la campaña, lo que indica que la producción en la provincia de Huelva está siendo exitosa. Sin embargo, es importante seguir monitoreando el mercado para detectar posibles cambios en la demanda y adaptarse a las necesidades de los consumidores.