El consumo de vino en España ha experimentado una recuperación en los últimos meses, alcanzando un crecimiento del 2% en febrero de 2024. Este dato, recogido en el Informe trimestral sobre el consumo de vino en España elaborado por el Observatorio Español del Mercado del Vino, refleja un aumento interanual en el consumo del país durante el periodo de 12 meses comprendido entre marzo de 2023 y febrero de 2024.
Esta es la cuarta vez consecutiva en la que se registra un aumento en el consumo de vino en España, tras una racha de 13 meses en negativo. A pesar de este crecimiento, las cifras aún se sitúan por debajo de las registradas antes de la pandemia de la COVID-19, cuando el consumo alcanzó su máximo histórico en febrero de 2020, con más de 11 millones de hectolitros.
En concreto, en febrero de 2024 el consumo aparente de vino en España creció un 8,2%, alcanzando casi 0,75 millones de hectolitros. Este ha sido el mejor mes de febrero desde 2020, lo que indica una tendencia positiva en la recuperación del consumo de vino en el país.
Por canales, los datos más recientes corresponden a las ventas acumuladas de los últimos 12 meses en los canales de Alimentación y Hostelería. En volumen, las ventas totales de vino en estos canales han registrado una caída del 0,9% en el periodo de diciembre de 2023 a enero de 2024, lo que supone una disminución menor en comparación con los últimos 12 meses. Sin embargo, en valor, las ventas han aumentado un 4,9%, debido al incremento del precio medio en un 5,8%.
Por otro lado, se estima que existe un «tercer canal» de ventas de vino en España, que incluye a vinotecas, clubs de vino, portales online, ventas directas de bodegas, entre otros. Aunque no está auditado por ninguna empresa de estudios de mercado, se estima que este canal ha registrado una tendencia positiva, con una cifra de 3,51 millones de hectolitros en el periodo de diciembre de 2023 a enero de 2024.
En cuanto a las categorías de vino, el Informe destaca que todas han registrado un aumento en valor en el conjunto total de Alimentación y Hostelería, siendo el vino espumoso el que más ha crecido, con un 12,7%. En términos de volumen, los vinos sin DOP/IGP y los vinos espumosos han experimentado un aumento, mientras que el resto de categorías han registrado una caída.
En conclusión, el consumo de vino en España sigue en proceso de recuperación, con una tendencia positiva en los últimos meses. Aunque aún no se ha alcanzado el nivel anterior a la pandemia, se espera que continúe esta tendencia de crecimiento en los próximos meses.
