El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha anunciado la convocatoria del “Premio Alimentos de España al Mejor Jamón 2024”, con el objetivo de promocionar y mejorar la imagen del jamón de calidad en el mercado. Esta iniciativa, que se celebra por quinta vez, incluye dos modalidades: “Mejor Jamón Serrano u otras figuras de calidad reconocida” y “Mejor Jamón de Bellota Ibérico”.
Las solicitudes de participación podrán presentarse hasta el 27 de mayo a través de la sede electrónica del ministerio. La convocatoria está abierta a todos los titulares de empresas elaboradoras que tengan su sede en territorio nacional. Cada empresa podrá concursar en una o en ambas categorías, pero solo con una muestra por modalidad.
Para poder participar, los concursantes deberán justificar que en los últimos tres años han elaborado un mínimo de 1.500 piezas anuales y que los jamones presentados son de su propia elaboración. Además, el premio también busca reconocer el esfuerzo en aspectos como la comercialización, la innovación, el desarrollo rural y la sostenibilidad en la elaboración de productos de calidad.
El Premio Alimentos de España a los Mejores Jamones se convoca desde el año 2016 con periodicidad bienal y se celebra en los años pares. Esta iniciativa del Ministerio de Agricultura busca fomentar y premiar la excelencia en la producción de jamones de calidad en España.
Si quieres más información sobre el premio, puedes consultar este enlace. No pierdas la oportunidad de participar y dar a conocer tu empresa y tus productos a nivel nacional. ¡Demuestra que tu jamón es el mejor de España!
