La campaña de recolección de ajo en Andalucía comienza con buenas perspectivas a pesar de los desafíos en la producción

es, el artículo quedaría así:

La campaña de recolección de ajo en Andalucía ha comenzado a mediados de mayo con la variedad temprana Spring y se espera una buena producción a pesar de una reducción del 23% en la superficie de cultivo en comparación con el año anterior.

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La falta de recursos hídricos debido a la sequía ha llevado a una mayor concentración de la producción en las zonas de Antequera y Granada, en detrimento de Montalbán en Córdoba. Esta última solo cuenta con 400 hectáreas de cultivo de ajo este año.

La situación sanitaria del ajo Spring es favorable, aunque se han detectado algunos casos de roya en la última etapa del ciclo del cultivo. Sin embargo, se ha logrado controlar la enfermedad de manera efectiva.

En cuanto a la variedad más tardía, el ajo morado, se ha visto afectada por la enfermedad blanquilla, lo que ha provocado una disminución en el tamaño de los bulbos y, por lo tanto, una reducción en el rendimiento y la producción.

Además, el sector del ajo se enfrenta a un grave problema debido al desmantelamiento del sistema de defensa fitosanitaria, que ha provocado la eliminación de materias activas para proteger el cultivo contra plagas y enfermedades. Esta falta de protección ha contribuido a la disminución de la superficie de siembra en las últimas dos campañas.

A pesar de estos desafíos, las lluvias de primavera han dado buenas perspectivas a los productores andaluces, que esperan obtener buenos precios y una buena producción de ajo este año. La campaña de ajo en Andalucía comienza con esperanzas renovadas y una gran oportunidad para los agricultores de la región.