Dani del toro cocina en Isla Cristina sapos, gallinetas y otras especies de descarte para poner en valor el pescado fresco de lonja

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<strong><em>Dani del toro cocina en Isla Cristina sapos, gallinetas y otras especies de descarte para poner en valor el pescado fresco de lonja</em></strong>

El Ayuntamiento de Isla Cristina ha inaugurado este lunes los ‘Show Cooking’ con pescado de lonja que se desarrollarán también este martes con el objeto de relanzar especies menos conocidas por el público general.

Así lo ha explicado en rueda de prensa la concejala delegada de Pesca, Isabel María Martínez Ceada, añadiendo que esta iniciativa “busca la sinergia del sector hotelero, la hostelería y el pesquero, para dar a conocer algunas especies de pescado que tienen menos salida comercial”.

En el mismo sentido se ha manifestado el alcalde de la localidad, Jenaro Orta, quien ha resaltado que la gastronomía es “la principal punta de lanza de Isla Cristina. El turista repite por lo que come”, por lo que se ha buscado dar forma a un evento de cocina en vivo transversal, en el que se unen pesca y turismo.

Las especies elegidas para los ‘Show Cooking’ “tienen gran interés porque son variedades de pesca menos conocidas y queremos que sea un atractivo más para nosotros”, ha explicado Orta. Por su parte, el comunicador gastronómico Daniel del Toro ha cocinado gallinata con aguachile de maíz; lomo de sapo al pimentón con crema de puerros y tartar de corvinata.

En la primera jornada en el CIT Garum de Isla Cristina, el ‘Show Cooking’ se ha desarrollado para hoteleros y hosteleros y mañana martes los destinatarios serán estudiantes de la Escuela de Hostelería de Islantilla y del Centro de Formación Profesional (CEFO) de Islantilla.

“Siempre bueno, siempre fresco. Del mar a la mesa” es el lema de las jornadas, un espacio que busca que este pescado autóctono esté presente en los menús que se preparan en el municipio y sea conocido por profesionales y estudiantes del sector de la hostelería. El pescado de lonja es uno de los referentes gastronómicos de Isla Cristina, la seña de identidad de la localidad en lo referente a cocina.

Las jornadas se acogen a un proyecto europeo, una línea de ayudas en el marco de las estrategias de Desarrollo Local participativo en zonas pesqueras de Andalucía.

En concreto, al el Programa Operativo del Fondo Europeo Marítimo y de Pesca (FEMP) 2014-2020: 85 % por el FEMP y 15 % por la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía.

La 1 estrena este jueves la serie ‘La Caza. Guadiana’, rodada entre otros puntos en Ayamonte o Isla Cristina

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La 1 estrena este jueves la serie ‘La Caza. Guadiana’, rodada entre otros puntos en Ayamonte o Isla Cristina

‘La caza. Guadiana’ la serie rodada el año pasado íntegramente en varias localizaciones de la provincia de Huelva como Ayamonte, Isla Cristina, Lepe, Sanlúcar de Guadiana o El Granado,  se estrena este jueves, 16 de marzo, en La 1 y en RTVE Play.

Los protagonistas de la serie se mueven de esta forma por escenarios de estos pueblos y en el río Guadiana, como es el caso de los puertos de Ayamonte o de La Laja (El Granado), con la participación de un equipo de figuración local de hasta 400 personas.

Se trata de la tercera parte de la serie que ya cuenta con dos primeras temporadas que conquistaron a miles de espectadores, y que están disponibles en RTVE Play.

Megan Montaner, Alain Hernández y Félix Gómez vuelven a meterse en los papeles de los sargentos Sara Campos, Víctor Gamero y Félix Gómez, para investigar un caso que sucede en el pueblo ficticio de Frontera de Guadiana, en la provincia de Huelva.

¿De qué trata La caza. Guadiana?

 La vida de un pequeño pueblo dividido por el cauce del Guadiana se ve dramáticamente alterada un domingo de mercado. Mario, un chaval de 19 años, presa de una crisis maníaca, lleva a cabo una matanza y acaba con la vida de tres personas. Un caso del que se encargan el teniente Baín y la joven cabo Sara Campos. Declarado inimputable, Mario va a parar al psiquiátrico penitenciario de Sevilla. Doce años después, un nuevo suceso reabre las viejas heridas del pueblo. Los sargentos Selva y Gamero dirigen la investigación de la desaparición de Alicia, y que marcara al pueblo de Frontera.

 El regreso de Francis Lorenzo a La caza

Al frente de la tercera temporada vuelven a estar Megan Montaner, Alain Hernández y Félix Gómez como Sara Campos, Víctor Gamero y Félix Gómez, respectivamente. Al ser en dos años diferentes la serie, 2010 y 2022, a ellos, se les une la reaparición en la trama del teniente Santiago Baín, interpretado por Francis Lorenzo, y que no participó en la segunda temporada. Termina el reparto de La caza. Guadiana un gran elenco, y todos son sospechosos del nuevo suceso que tiene lugar en Frontera de Guadiana.

Monteperdido y Tramuntana

‘La caza. Monteperdido’ fue premiada en el FesTVal 2019 por convertirse en uno de los éxitos del  curso y recibió además cuatro nominaciones a los Premios Iris de la Academia de Televisión. La primera entrega fue una de las ficciones más vistas del curso, con una media de 2.162.000 espectadores (14%). Fue además la serie líder del consumo en diferido, con 457.000 espectadores de media, hasta situarse en 2.620.000 espectadores (15,8%)

‘La caza. Tramuntana’ reunió en su emisión lineal a 1.204.000 espectadores, mientras que 370.000 personas la vieron semanalmente en diferido, para cerrar con una media de 1.574.000 espectadores (8,4%). La serie fue líder en redes sociales, donde acumuló miles de comentarios y logró ser trending topic en cada noche de emisión.

La XXI Feria del Caballo de Cartaya da un salto con la presencia de yeguadas de prestigio nacional

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La XXI Feria del Caballo de Cartaya da un salto con la presencia de yeguadas de prestigio nacional

Cartaya ha iniciado ya la cuenta atrás para la celebración, entre los días 24 y 26 de marzo,  de la XXI Feria del Caballo y sus Complementos, “un certamen que es un auténtico referente a nivel provincial y andaluz, qu en esta edición continua la línea hacia la especialización y la profesionalización que iniciamos en la anterior y que este año da un salto cualitativo muy importante en su oferta de espectáculos ecuestres”.

Así lo ha anunciado hoy en la presentación de la feria, en la Diputación Provincial de Huelva, la alcaldesa, Pepa González Bayo, que ha destacado la presencia de yeguadas de prestigio nacional e internacional, como la de ‘Torreluna’, campeona del mundo. También el primer Concurso Territorial de Alta Escuela Española, puntuable para la prestigiosa Copa ‘ANCCE Ehorses’, a nivel andaluz, que traerá a Cartaya a los mejores ejemplares y a los mejores jinetes. No faltarán tampoco el IV Concurso de Arrastre de Piedras tiradas por mulos, o las exhibiciones de doma.

Estos espectáculos ecuestres se irán sucediendo de forma ininterrumpida en la gran pista central del Recinto Ferial, donde se también se instalará la Zona de Trato, con una exposición que cuenta con más de 300 cabezas de ganado. Y de nuevo contará el certamen con un Patio Andaluz, junto al pabellón, con la exposición de los caballos de pura raza.

Más de un centenar de expositores participan en un certamen “más especializado y profesional”, que tiene en el Pabellón de Exposiciones otro de los grandes puntos de interés. Por la pasarela cartayera pasarán este año “una docena de diseñadores de gran prestigio que han escogido el marco que ofrece nuestra feria para presentar sus colecciones de moda flamenca”. Precisamente tres diseñadores, Fermín, Saray y Yasmina González, han asistido a la presentación, de una pasarela flamenca que la alcaldesa ha destacado como “sin duda, uno de los grandes atractivos del certamen”, y que integran también Isabel García, Fran Carrasco, Alejandro Andana, Ana Sánchez, Maestros de la Costura (además de Saray, Luisa, Ana, Margarita y Jesús); Amalia Salomón, Moreno Cruz y Manuela Molina.

La ampliación de la zona de ocio y restauración es otra de las principales novedades de la feria, con una mayor presencia en el recinto de establecimientos de restauración y de más hermandades. Todo ello consecuencia del crecimiento de un certamen “que avanza imparable y que no sólo es un referente para los aficionados y aficionadas al mundo del caballo y de la moda flamenca, sino que también es una de las citas más esperadas por los cartayeros y cartayeras, que atrae a público de toda la provincia, generando riqueza en nuestro pueblo”.

El VI Trail CxM Sierra Abuela de Castillejos y El Almendro se celebra este domingo

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<strong>El VI Trail CxM Sierra Abuela de Castillejos y El Almendro se celebra este domingo</strong>

La sala de prensa de la Diputación de Huelva ha acogido la presentación del VI Trail CxM Sierra Abuela, que organizan los servicios de Deportes de los Ayuntamientos de Villanueva de los Castillejos, El Almendro y el Club Trail Sierra Abuela, conjuntamente. La presidenta de la Diputación de Huelva, María Eugenia Limón, junto a la alcaldesa de El Almendro, María Alonso Mora; el concejal de Deportes de Villanueva de los Castillejos, Rafael Jiménez; y el delegado de la FADEC de Carreras por Montaña de Huelva, Alonso Delgado, han dado a conocer los detalles de esta prueba puntuable en la Copa Onubense de CxM, que se celebrará el próximo 19 de marzo, a partir de las 9:00 horas.

La presidenta de la institución provincial ha querido agradecer “el esfuerzo que, desde el territorio de El Andévalo, se está haciendo para dinamizar y promocionar el deporte en nuestros municipios como una herramienta de promoción turística y de hábito saludable para la ciudadanía”.

Respecto a la prueba, Limón ha indicado que “los corredores partirán este domingo a las 9:00 horas desde Villanueva de los Castillejos y recorrerán los dos pueblos en dos rutas, una larga, de 27 km y una corta, de 14 km, además de una ruta no competitiva de senderismo, lo que la convierte en una prueba para todos los públicos”.

La presidenta de Diputación ha agradecido tanto a la alcaldesa de El Almendro como al concejal de Deportes de Villanueva de los Castillejos “el compromiso e implicación de ambos ayuntamientos para sensibilizar a la población hasta lograr la colaboración de más de 70 voluntarios para esta prueba, resultado del esfuerzo que realizan vuestros ayuntamientos para que salga todo a la perfección”.

La alcaldesa de El Almendro, María Alonso Mora, que ha agradecido la ayuda y colaboración de la Diputación en esta y en todas las actividades en las que participa, ha descrito esta prueba como “una carrera única y mítica por el Andévalo onubense que hará disfrutar a los participantes de un paisaje lleno de contrastes, donde la belleza del paisaje se entremezcla, a su vez, con la dureza del terreno y la exigencia del desnivel que la misma tiene, al tratarse de una prueba incluida en el calendario de deportes de Montaña”.

El concejal de Deportes de Villanueva, Rafael Jiménez, ha desgranado las características de la prueba, que contará con dos distancias de competición: una ruta corta de 14 km y 850m+ aproximadamente de desnivel, y una ruta larga de 27 km y 1800m+ aproximadamente de desnivel. Además, habrá una ruta no competitiva de senderismo. En todas las distancias habrá varios puntos de avituallamiento para los corredores.

Por su parte, el delegado de la ADEC de Carreras por Montaña de Huelva, Alonso Delgado, ha anunciado como primicia que “este año se va a homologar el circuito de Sierra Abuela por la Federación de Montaña, lo que lo convierte en el segundo de la provincia”.

El Puerto de Huelva rehabilitará el edificio histórico de la Casa del Vigía en Mazagón, tras llegar a un acuerdo con el Ayuntamiento de Palos de la Frontera

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El Puerto de Huelva rehabilitará el edificio histórico de la Casa del Vigía en Mazagón, tras llegar a un acuerdo con el Ayuntamiento de Palos de la Frontera

El Puerto de Huelva llevará a cabo una rehabilitación integral de la estructura y el envolvente del histórico edificio de la Casa del Vigía, situado en el núcleo costero de Mazagón, tras llegar a un acuerdo con el Ayuntamiento de Palos de la Frontera.

La presidenta del Puerto de Huelva, Pilar Miranda, ha asegurado que “vamos a rehabilitar la Casa del Vigía, debido al deterioro que ha sufrido. De forma paralela, trabajaremos con el Ayuntamiento de Palos de la Frontera para buscar un uso terciario enmarcado en nuestra estrategia puerto-ciudad. Nuestro objetivo se centra en darle el mejor uso posible para poner este espacio a disposición de los ciudadanos, además de contribuir a su conservación, ya que se trata de un edificio arquitectónico singular, que forma parte de la historia del Puerto de Huelva”.

En este contexto, Pilar Miranda ha destacado que “este proyecto de recuperación y puesta en valor de la Casa del Vigía, fruto del consenso entre el Puerto de Huelva y el Ayuntamiento de Palos de la Frontera, es un ejemplo de coordinación entre instituciones y administraciones en beneficio de la sociedad”.

La presidenta del Puerto de Huelva ha mantenido un encuentro con el alcalde de Palos de la Frontera, Carmelo Romero, en el que se ha materializado el acuerdo.

Carmelo Romero ha puesto de manifiesto que “se trata de una actuación muy importante para Mazagón, ya que gracias al trabajo conjunto entre el Ayuntamiento de Palos de la Frontera y el Puerto de Huelva, recuperaremos esta seña de identidad para el uso y disfrute de los ciudadanos”.

Tras la rehabilitación de este espacio, el Puerto de Huelva trabajará con el Ayuntamiento de Palos de la Frontera para consensuar el uso de este espacio. Por su parte, el Ayuntamiento de Palos de la Frontera se compromete a ajustar el planeamiento urbanístico del mismo.

Según los estudios realizados por el Puerto de Huelva sobre el estado del edificio, éste requiere una actuación de rehabilitación, que se llevará a cabo de forma inmediata. Así, una vez analizados los estudios e informes realizados se proponen unas actuaciones que consisten fundamentalmente en la reparación de la estructura de hormigón armado en pilares, vigas, alfeizares, dinteles y losas de forjados y aplicación de revestimiento protector, reposición de enfoscados y pavés roto, limpieza y regularización de suelos, reposición de carpintería, reparación de cubiertas, limpieza fachadas y pintura, pintado de escaleras metálicas y barandillas, colocación de escalera en fachada principal según su estado original y limpieza y reparación de celosía.

La Casa del Vigía está situada en el Puerto Exterior, aguas abajo de la Punta del Sebo y a poca distancia de la desembocadura del río Odiel en el mar. Este edificio fue construido en 1906, según el proyecto del ingeniero Francisco Montenegro, con el objeto de ser empleado para controlar el tráfico marítimo de la ría de Huelva, como centro de verificación de sondeos, estaciones meteorológicas, del estado de la mar y de las incidencias en la navegación.
Fue el primer edificio de Huelva, y probablemente de toda Andalucía, en el que se empleó el hormigón armado como material de construcción. Está formado por pórticos y forjados de hormigón, sostenidos por 16 pilares.

Evacúan al hospital a cuatro personas heridas en un accidente de tráfico en Calañas

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<strong>Evacúan al hospital a cuatro personas heridas en un accidente de tráfico en Calañas</strong>
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Cuatro personas han resultado heridas en la tarde de este domingo en un accidente de tráfico con dos turismos implicados en Calañas, según informa el servicio Emergencias 112 Andalucía.

El teléfono 112 ha recibido, minutos antes de las 17:00 horas, el aviso de un testigo que informaba de una colisión lateral entre dos turismos en la carretera A-5101, a la altura del kilómetro 0.

De inmediato, el centro coordinador ha activado a la Guardia Civil de Tráfico, al Centro de Emergencias Sanitarias 061, a los Bomberos del Consorcio Provincial y a Mantenimiento de Carreteras.

Los sanitarios han confirmado que tres hombres de 47, 46 y 42 años y una mujer de 50, han resultado heridos en este accidente y han sido evacuados al hospital Comarcal de Riotinto.

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