Según la última encuesta del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), España cuenta con un total de 1.167 granjas cunícolas activas en 2022. Estas granjas incluyen un total de 743.168 conejas madre, destacando que el 64% de ellas se encuentran en las comunidades autónomas de Castilla y León, Cataluña y Galicia.
La encuesta revela que el 71% de los titulares de las explotaciones son personas físicas y el 29% son personas jurídicas. Además, se destaca que el 85% de los titulares con titularidad única son hombres, con un 22% de mujeres y un 40% de mayores de 60 años. En cuanto al perfil más común, se trata de un hombre de entre 30 y 59 años con formación básica.
La cunicultura es la actividad principal en el 70% de los casos y la antigüedad media de las explotaciones es de 24 años. En cuanto a la distribución de los alojamientos, la mayoría se destina al engorde (34,4%), seguido de los nidos (23,5%) y de los alojamientos polivalentes (20,1%).
En cuanto a la producción, en 2022 se sacrificaron 32,6 millones de animales jóvenes, lo que indica una tendencia descendente desde 2020. Además, se destaca que un 21% del peso total sacrificado se destinó a la exportación a otros países.
Otro dato relevante de la encuesta es que la fabricación de piensos para conejos alcanzó los 437 millones de kilogramos, siendo la mitad de ellos producidos en la zona centro de España (Comunidad de Madrid, Castilla y León, Castilla La Mancha y Extremadura).
La Encuesta Nacional de Cunicultura ofrece una visión completa del sector, ya que incluye datos de granjas, fábricas de piensos y mataderos. Esto permite analizar no solo los aspectos productivos y económicos, sino también las implicaciones sociales y ambientales de la cunicultura en España.
Cabe destacar que esta encuesta se basa en explotaciones cunícolas especializadas en la producción de carne de conejo con una capacidad teórica de más de 19 alojamientos para conejas reproductoras, excluyendo aquellas de carácter familiar o autoconsumo.
Los resultados de esta encuesta están disponibles en la herramienta interactiva del MAPA, que permite analizar la situación actual y las perspectivas futuras de la cunicultura en nuestro país.
