es, el artículo quedaría de la siguiente manera:
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha destacado hoy la importancia del uso del aceite de oliva como grasa principal en una dieta equilibrada, debido a su capacidad para prevenir enfermedades y como máximo exponente de la dieta mediterránea. España, líder mundial en producción oleícola, y sus paisajes del olivar son la imagen internacional de un aceite de oliva saludable y de calidad.
En el marco del V Congreso Internacional sobre Aceites de Oliva, Olivar y Salud, organizado por el Instituto de Investigación en Olivar y Aceites de Oliva (INUO) y celebrado en Jaén, Planas ha resaltado la importancia del aceite de oliva en la dieta mediterránea, reconocida como patrimonio cultural inmaterial de la humanidad.
El ministro ha hecho hincapié en la necesidad de un trabajo riguroso para justificar por qué el aceite de oliva es un alimento de primera calidad y ha destacado la importancia de ser exigentes para lograr un futuro sostenible y rentable para el sector.
Entre las medidas implementadas por el Gobierno de España para apoyar al sector oleícola, Planas ha mencionado la nueva norma de calidad que prohíbe prácticas que puedan afectar la calidad del aceite, como el refresco o la mezcla con otros aceites vegetales.
También ha destacado las medidas de apoyo en la Política Agrícola Común (PAC), incluyendo la ayuda asociada al olivar tradicional y los nuevos ecorregímenes que fomentan las cubiertas vegetales para prevenir la erosión del suelo.
El ministro ha subrayado la necesidad de promover el sector oleícola y ha mencionado las campañas «Alimentos de España» y «Spain Food Nation» para difundir el consumo de aceite de oliva a nivel nacional e internacional, así como para promover el conocimiento sobre sus propiedades saludables.
Además, ha señalado que existe un gran potencial de crecimiento para el sector, ya que el aceite de oliva apenas representa el 3% del consumo mundial de grasas vegetales. Por ello, ha instado a la comunidad científica a continuar investigando y difundiendo los efectos positivos del aceite de oliva en la prevención de enfermedades.
Por último, el ministro ha destacado la importancia de reflejar las cualidades saludables del aceite de oliva en el etiquetado, y ha mencionado una solicitud en estudio para incluir la declaración de «reducción de riesgo de enfermedades cardiovasculares».
En España, el olivar da empleo a más de 350.000 agricultores y su superficie ha crecido en casi un 8% desde 2012, alcanzando los 2,8 millones de hectáreas. Andalucía es responsable de cerca del 80% de la producción olivarera, siendo Jaén la región que aporta un tercio de la producción nacional. En resumen, el aceite de oliva es un alimento de calidad y saludable, y España es líder en su producción y promoción internacional gracias a sus paisajes de olivar.