Los desayunos saludables son una iniciativa impulsada por Cooperativas Agro-alimentarias de Huelva, en colaboración con la Fundación «la Caixa», que busca acercar a los escolares de la provincia de Huelva al trabajo del campo y al modelo empresarial cooperativo en el sector agroalimentario.
El CEIP Juan Ramón Jiménez, en Beas, ha sido el primer centro en participar en esta campaña, que se extenderá a otros colegios de la provincia en los próximos días. En esta actividad, los alumnos de 3º y 4º de Primaria han podido conocer de forma lúdica y didáctica el proceso que siguen los alimentos desde su producción en el campo hasta llegar a nuestras mesas.
La campaña también incluye acciones dirigidas a estudiantes de 4º de ESO y 1º de Bachillerato, con el objetivo de dar a conocer las posibilidades de empleo que ofrece el modelo cooperativo en el sector agroalimentario. Los alumnos visitarán una cooperativa y conocerán de primera mano las distintas profesiones que se desarrollan en estas empresas.
El presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de Huelva, Francisco J. Contreras, destaca la importancia de esta iniciativa para valorar el papel que el sector agroalimentario y las cooperativas tienen en la economía y la sociedad andaluza. Además, señala que esta actividad también contribuye a promover el relevo generacional en el campo.
En definitiva, los desayunos saludables de Cooperativas Agro-alimentarias de Huelva son una forma de dar a conocer el trabajo del campo y el modelo cooperativo, así como de fomentar hábitos alimenticios saludables entre los más jóvenes. Una iniciativa que pone en valor la labor de los hombres y mujeres que se dedican a la agricultura y ganadería, y que contribuye al desarrollo del medio rural en la provincia de Huelva.
