Entre el conjunto de actividades que se sucederán desde ahora y durante todo el mes de diciembre y principios de enero en Cartaya, en el marco de la programación navideña, hoy se ha desarrollado la más gastronómica de todas. Se trata del show cooking a cargo del cocinero y divulgador gastronómico Ángel Rivas, que ha elaborado “elaboraciones fáciles, ricas y rápidas, que cualquier persona puede realizar en estas fechas en su hogar sin grandes dificultades y utilizando los productos de primera calidad que oferta el mercado cartayero”.
Así lo ha señalado el propio Rivas, que ha elaborado una ensalada templada con salmón y una simulación de ‘chorizo al infierno’, con un revuelto de chorizo con patatas pajas, ron de naranja y especies; y todo ello “utilizando materias primas del propio mercado y de esta zona”.
Es la segunda edición de esta demostración gastronómica en torno a las fechas navideñas que pone en marcha el Ayuntamiento, concretamente desde el Área de Desarrollo Local, y va enfocada a “dinamizar la actividad del mercado y promocionar sus productos entre la ciudadanía”, ha señalado Israel Medina, concejal de la misma.
A la degustación también han asistido las concejalas de Cultura, María Dolores Carro, y de Festejos, Saray Oria, responsables de la programación navideña que han recordado que “el Ayuntamiento lo que pretende con todas las actividades que se están desarrollando ya desde el 2 de diciembre, es fomentar el que los ciudadanos realicen las compras navideñas en nuestro pueblo, y también que disfruten con toda la familia de las iniciativas y actividades que hemos diseñado para ellos”.
La próxima cita será el jueves 15 de diciembre, con la inauguración del Belén Monumental de Nuevo Portil, por la mañana, y por la tarde, el Cuentacuentos ‘Los Elefantes también vuelan’, en la Biblioteca Municipal, a las 18:00 horas.
