El proyecto LIFE Innocereal EU, cofinanciado por el programa LIFE de la Unión Europea (UE), ha finalizado su primera campaña con importantes avances en la producción sostenible de cereales. El principal objetivo de este proyecto es reducir las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) en el sector cerealero.
Tras 18 meses de trabajo, LIFE Innocereal EU ha logrado importantes resultados, entre los que destaca la publicación de un Manual de Buenas Prácticas para la producción de cereales. Este manual incluye 11 prácticas sostenibles que se han aplicado en fincas demostrativas en Portugal, España, Italia y Grecia, así como en la finca piloto ubicada en el Campus de Rabanales de la Universidad de Córdoba.
Estas Buenas Prácticas Agrícolas (BPAs) se están evaluando en cultivos de trigo duro, trigo blando y cebada, con el objetivo de obtener el certificado ‘Cereal Certificado Bajo en Emisiones’ (CCBE) y certificar los productos derivados de estos cereales.
Uno de los logros más destacados hasta el momento es la reducción del 37% en el uso de combustible en las fincas demostrativas ubicadas en España gracias a la implementación de las BPAs. Se ha logrado reducir las emisiones de GEI por kilogramo de cereal cosechado en todos los cultivos estudiados.
En la finca piloto ‘Rabanales’ de la Universidad de Córdoba, la implementación de las BPAs ha supuesto una reducción del 55% en el consumo de combustible y del 11,4% en los costes de producción en comparación con una parcela bajo manejo convencional. En total, se ha obtenido un aumento del 17% en la producción de cereal y un consecuente aumento de beneficios.
Además, la aplicación de las BPAs en la finca piloto ha provocado una reducción del 27% en las emisiones asociadas al uso de energía, operaciones agrícolas e insumos. También se ha registrado una disminución del 39,4% en las emisiones equivalentes por tonelada de grano cosechado.
En la finca piloto también se han realizado ensayos sobre la fertilización de los cereales, donde el uso de bioestimulantes y la optimización de la dosis de fertilizantes han logrado una reducción del 30% en la fertilización nitrogenada total y un aumento significativo en el rendimiento de los cereales.
Por último, se espera que el certificado CCBE para los cereales estudiados y sus derivados producidos de forma sostenible esté listo para su aplicación a mediados de 2024, al igual que el sistema de alerta al agricultor basado en la identificación de anomalías en el comportamiento de los cultivos de cereales.
En definitiva, LIFE Innocereal EU ha cerrado su primera campaña con importantes avances en la producción sostenible de cereales, demostrando que es posible reducir las emisiones de GEI y obtener beneficios económicos a través de la implementación de Buenas Prácticas Agrícolas.
