Uno de los principales productores de piña para la obtención de piñón de la provincia de Huelva, el empresario lepero Ángel Blanco, ha lamentado los malos resultados de la campaña de recolección de dicho fruto en los montes onubenses en los últimos años, una situación que, de sostenerse en el tiempo, obligará a muchos productores a abandonar la actividad en nuestra provincia. Ese sería su caso, añade, después de 36 años dedicado a la misma.
Y es que según los datos correspondientes al presente ejercicio que ha ofrecido el propio empresario lepero a huelvacosta.com a falta de una semana para la conclusión de la campaña de recolección de la piña, , mientras la producción normal de los montes onubenses debería estar en torno a los cinco millones de kilos, este año, a pesar de que se ha incrementado con respecto al pasado, la producción va a estar en torno a los dos millones y medio de kilos.
Para Blanco la escasa productividad de los montes onubenses responde a tres factores, por una parte a un insecto invasivo proveniente de Canadá que está causando estragos en los pinos piñoneros de la provincia; al elevado número de recolectores furtivos que operan al margen de la ley y contra los que es muy complicado luchar porque “es muy difícil poner puertas al monte; y a la actual normativa, que obliga a recolectar la piña de la Costa y la Sierra en las mismas fechas, cuando esta última aún está “inmadura”, por lo que al mezclar ambas producciones se produce una importante merma de calidad del producto final: el piñón.
Finalmente ha hecho un llamamiento a las administraciones, especialmente a la Junta de Andalucía, para defender un sector “tan importante” y del que “viven tantas familias” cada año en la provincia de Huelva, cambiando la normativa y estrechando la vigilancia contra el furtivismo.
Blanco también ha defendido la calidad de un producto “tan preciado” como el piñón onubense, que además de para repostería y alta cocina, también se vende a la industria farmacéutica para dar sabor a determinadas medicinas, o al sector de la alta cosmética “por los especiales aceites que se obtienen del mismo”.
No se pierda las declaraciones completas que Ángel Blanco ha realizado a huelvacosta.com en el siguiente vídeo.
