Hostelero de El Rompido adquiere una corvina de 60 kilos capturada por un palangrero de Lepe

Francisco Bernal, se ha hecho este sábado con un enorme ejemplar de corvina que ha arrojado un peso total de 58,5 kilos y que fue capturada varias horas antes frente a las costas del propio Rompido por la embarcación palangrera Flor María, con base en el puerto de El terrón (Lepe)

Un hostelero de El Rompido, Francisco Bernal, se ha hecho este sábado con un enorme ejemplar de corvina que ha arrojado un peso total de 58,5 kilos y que fue capturada varias horas antes frente a las costas del propio Rompido por la embarcación palangrera Flor María, con base en el puerto de El Terrón (Lepe).

El propio Bernal ha detallado a HuelvaCosta.com que dicho ejemplar podrá ser degustado durante los próximos días en el conocido establecimiento que regenta a orillas del Piedras, el restaurante Caribe II  de El Rompido, preparada a la marinera, a la plancha o en taquitos fritos, de los cuales saldrán unas 180 raciones teniendo en cuenta que el peso de la corvina, una vez limpia, será de unos 45 kilos.

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El restaurador onubense ha remarcado que un ejemplar de estas dimensiones no nada habitual, de ahí su satisfacción tras haberse hecho con el mismo a través de la lonja pesquera de Huelva.

Francisco Bernal, de El caribe II, junto a la corvina
La corvina ha arrojado un peso total de 58,5 kilos