‘Cocochas de merluza a los aires marinos’ se impone en Nuevo Portil

El segundo premio fue para un 'Bacalao al horno' y el tercero para un 'Atún al Pedro Ximenes'

‘Cocochas de merluza a los aires marinos’, de Isabel Mojarro Gómez, se ha hecho este fin de semana con el primer premio del ya tradicional Concurso de Cocina Marinera que por octavo año consecutivo organiza en sus instalaciones la Asociación Deportiva Náutica -ADN- Nuevo Portil, en El Rompido.

Según sus organizadores, en una “reñida” clasificación, y con “apenas unas décimas de punto de diferencia”, el jurado determinó finalmente que el ‘Bacalao al horno’ de Isabel Rivera Carro se hiciese con el segundo premio, y el ‘Atún al Pedro Ximenes’ de Aurora González Pérez con tercero.

El objetivo de esta iniciativa no es otro, según los responsables de la ADN Nuevo Portil, que fomentar la gastronomía marinera del litoral occidental onubense, así como que los participantes y los socios del club en general, pasen una “agradable jornada de convivencia en torno a la cocina”.

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